快捷搜索:  as

喝酒脸红的人,提防心梗、老年痴呆找上门……

科技日报记者 王延斌

推杯换盏、把酒言欢是每个岁末、节假日少不了的节目。作为情感载体的酒,既是有些人眼中的“玉露琼浆”,可千杯不醉,但也成了别的一些人眼中的“洪流猛兽”,以致一饮酒就酡颜,甚至沾酒就倒。但较起真来,为什么一饮酒就酡颜?

图片滥觞:视觉中国

12月20日,在吸收科技日报记者采访时,专注于喝酒酡颜基因—“乙醛脱氢酶2”(ALDH2)钻研的山东大年夜学齐鲁病院院长陈玉国教授从基因的角度对喝酒酡颜的征象进行懂得读。

他表示,人体把酒精代谢掉落要分两步走,即“变身”和“解毒”,假如体内的“乙醛脱氢酶2”的活性不好,代谢能力减弱,使得乙醛在体内聚积,就会呈现酒后酡颜的征象。经由过程陈教授团队的多年钻研,他提醒“喝酒轻易酡颜”的同伙,要预防急性冠脉综合征、脑窒息等疾病的发生。

一图看懂↓↓↓

配图为受访者供给,科技日报新媒体刊发专用

“酶”好,饮酒才能不上脸

文人诗人多爱酒。“唯酒无量,不及乱。”先贤孔子的这句话代表着国人的喝酒哲学,意指大家酒量不合。要根据自己的酒量来饮酒,以不至醉乱为限度。

自2006年开始,陈玉国教授便专注于“乙醛脱氢酶2”Glu504Lys基因突变与脏器功能保护、精准医疗的钻研,先后承担20余项国家级、部省级课题,获教导部科技进步一等奖等部省级奖6次。

在他看来,饮酒到了科学家这里,从人群特性到分子机制,从基因遗传到蛋白调控,钻研地更加透彻。他提出了一个故意思的词—“亚洲酡颜”,“不是说亚洲人轻易羞怯酡颜,而是东亚人中有30%—50%的人,一饮酒就很轻易‘上脸’。比如男士喝一两白酒,上脸的人眼圈脸颊绯红,以致面红耳赤,但西方人却很少这样。”

既然“唯酒无量”,为什么会存在“亚洲酡颜”?这要从喝酒酡颜的最深层缘故原由—即基因突变提及。

人体代谢酒精要分两步走:第一步是“变身”。酒精变成了轻易代谢的乙醛,然则乙醛仍有毒性,会导致满身血管扩大,最轻易被发明的便是酡颜;第二步为“解毒”。乙醛被迅速代谢成乙酸,然后变为无害的二氧化碳和水。陈玉国说,解毒历程中,起到最关键感化的就是“乙醛脱氢酶2”催化酶。

但问题恰好出在这个酶上。陈玉国教授钻研发明,30%-50%的东亚人携带乙醛脱氢酶2突变基因(Glu504Lys),导致产出的酶布局先天不良,代谢能力大年夜大年夜减弱,也就使得乙醛在体内聚积,孕育发生喝酒后酡颜的征象。

喝酒酡颜有轻有重,这是由于基因的载体DNA有两条链,假如只有一条链携带乙醛脱氢酶2突变基因,喝酒酡颜的程度还轻些。但假如两条链都携带,产出的酶代谢能力会丧掉90%以上,喝酒后就面红耳赤了。

陈教授表示,喝酒不轻易酡颜的人,大年夜部分是乙醛脱氢酶2的活性不错,酒精代谢顺利,但也有部分人第一步的乙醇脱氢酶就不可,酒精的代谢第一步便受阻,这部分人饮酒很轻易呈现危险。

“饮酒酡颜”是保护色?可能是疾病的征兆

“喝酒酡颜”听起来有趣,却绝非酒量小那么简单。在搞清楚了“亚洲酡颜”存在的启事之后,陈玉国教授团队开始斟酌,既然经由过程基因能区分出来两类不合的人,那这两类人在康健和疾病方面有什么特性?或者说“喝酒酡颜”者与某些疾病是否有关联?

多年的钻研让陈教授团队有了重大年夜发明:喝酒酡颜的人群纵然不饮酒,患一些疾病的几率也会上升。这些疾病包括急性冠脉综合征、脑窒息、老年痴呆症。

图片滥觞:视觉中国

急性冠脉综合征包括不稳定性心绞痛(苏息时也发生发火心绞痛)和急性心肌梗逝世(范例体现是持续不缓解的较为剧烈的胸痛),是较为严重的冠芥蒂。陈玉国团队最先发明,携带喝酒酡颜突变基因的汉族人,比起不携带者,患有急性冠脉综合征的几率显着更高。差不多同时,日本、韩国人群也有发清楚明了同样环境。

加倍不公道的是,他们还发明,已经得了急性冠脉综合征的人,假如携带喝酒酡颜突变基因,颠末同样的治疗后更轻易再犯。小动物里也是这样,乙醛脱氢酶2活性好的动物,同样是心梗,梗逝世的面积小很多。

陈玉国教授提醒:喝酒轻易酡颜的同伙,从年轻时就应留意预防高血压、高血糖、高血脂,戒烟限酒,节制体重,留意饮食平衡、不食油腻食品,适量运动,避免熬夜,维持优越心态。

假如已经有“三高”环境,则应加倍留意遵循医嘱服药节制、准时监测、准时体检、改正不良生活习气,以保护心血管康健,避免进一步成长为急性冠脉综合征。假如有胸痛、胸闷等前期症状,应该及时至胸痛中间就医排查。

我国脑窒息(俗称“中风”)发生率显着高于欧美国家,探究喝酒酡颜基因突变和脑窒息的关系很紧张。陈玉国发明,国内外好几个团队进行了钻研,虽然结果并不十分同等,但大年夜多半觉得,喝酒酡颜基因突变会显着增添患脑窒息的几率,尤其是对付男性。

他提醒:喝酒轻易酡颜的男士们,要早早开始脑窒息的自我预防,预防步伐和急性冠脉综合征大年夜致相同,分外要留意排查颈动脉斑块,留意苏息,养成不急不躁的优越心态。

老年痴呆症(阿尔茨海默症),是由年岁、遗传身分、生活情况、生活要领、疾病史等多种繁杂身分配相助用的结果,当前并没有有效治疗步伐。

阿尔茨海默症与喝酒酡颜基因突变的关系仍有争议,陈玉国团队把国内外所有的钻研汇总起来一路阐发,发明在男性里,携带喝酒酡颜突变基因者比不携带者,患有阿尔茨海默症的几率显着前进,然则女性里这二者没有显着关联。

“这提醒了喝酒轻易酡颜的男士,必要留意对阿尔茨海默症的早期预防,养成康健的生活要领、乐不雅积极的生活立场,戒烟限酒,预防高血压、高血糖、高血脂,避免肥胖,勤动脑多思虑,维持必然社交,避免烦闷情绪。”陈玉国说。

他强调,并不是说喝酒酡颜的同伙就必然会得这些病,喝酒不酡颜的同伙就不会得、不需预防。这些疾病是多种先天基因、后天情况配相助用的结果,而后天情况可以改变,每每加倍紧张。“人们对自己的身段特征要多一些清醒认知,识别自身患病风险相对高的疾病,开展早期预防。要知道,‘防’永世好于‘治’。” 陈玉国表示。

加载更多>>

您可能还会对下面的文章感兴趣: